Com apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai criar um doce irresistível que combina o sabor azedinho do morango com a cremosidade do leite condensado e creme de leite. O melhor? Tudo feito na geladeira, sem precisar ir ao forno!
O que torna esta receita especial:
- Sabor irresistível: Uma combinação perfeita de morango fresco, leite condensado e creme de leite, resultando em um pudim cremoso e saboroso.
- Fácil e prático: Uma receita rápida e simples de fazer, ideal para quem tem pouco tempo ou não tem experiência culinária.
- Refrescante e leve: Perfeito para os dias quentes ou como sobremesa após uma refeição pesada.
- Ingredientes simples: Utiliza ingredientes frescos e fáceis de encontrar.
- Versátil: Pode ser decorado com frutas frescas, chantilly ou raspas de chocolate.
- Feito na geladeira: Não precisa ir ao forno, basta gelar por algumas horas para firmar.
Experimente hoje mesmo e surpreenda seus amigos e familiares com esse pudim de morango de geladeira sensacional!
Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de geladeira: 4 horas Rendimento: 8 porções
Ingredientes para o Pudim de Morango de Geladeira:
- 600 ml de creme de leite gelado
- 395 g de leite condensado
- 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor
- 50 ml de água
- 500 g de morangos picados e reduzidos
- Geleia de morango para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Primeiramente, em uma tigela, misture o creme de leite gelado e o leite condensado.
- Então, reserve um pouco da mistura (cerca de 100 ml) para dissolver a gelatina.
- Assim, em um recipiente separado, hidrate a gelatina na água fria por 5 minutos.
- Ademais, após hidratar, leve a gelatina ao banho-maria ou micro-ondas por alguns segundos, apenas até dissolver completamente. Não deixe ferver.
- Contudo, adicione a gelatina dissolvida à mistura reservada de creme de leite e leite condensado e misture bem.
- Então, acrescente os morangos picados à mistura principal e mexa delicadamente para incorporar.
- Enfim, despeje a mistura em uma forma para pudim untada e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar completamente.
- Assim, desenforme o pudim cuidadosamente e decore com geleia de morango (opcional).
- Ademais, sirva gelado e aproveite essa explosão de sabor!
Dicas para um pudim ainda mais delicioso:
- Então, utilize morangos frescos e maduros para obter o melhor sabor.
- Contudo, se desejar um pudim mais doce, ajuste a quantidade de leite condensado a gosto.
- Assim, para um toque especial, adicione algumas gotas de extrato de baunilha à mistura.
- Decore o pudim com frutas frescas, chantilly, raspas de chocolate ou granola.
- Ademais, mantenha o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que ele firme completamente.
Dicas adicionais:
- Então, se desejar um pudim mais firme, utilize 3 colheres de sopa de gelatina sem sabor.
- Certamente, para um sabor mais intenso de morango, utilize polpa de morango fresca no lugar dos morangos picados.
- Você também pode usar outras frutas frescas no lugar dos morangos, como framboesas, cerejas ou abacaxi.
- Se não tiver forma para pudim, você pode utilizar uma forma de bolo ou até mesmo travessas.
Lembre-se:
- Mantenha o pudim na geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
- Sirva gelado para uma experiência ainda mais refrescante.
- Decore o pudim a seu gosto com frutas frescas, chantilly, raspas de chocolate ou granola.
Aproveite essa receita deliciosa e fácil de fazer!