Macarrão de Panela de Pressão Sem Glúten: Uma Refeição Rápida

Com a vantagem de ser sem glúten, essa receita se torna ainda mais inclusiva e perfeita para pessoas com intolerância ao glúten.

Nesta versão, utilizamos carne moída, legumes frescos, molho de tomate, creme de leite e macarrão parafuso sem glúten de milho com tomate, garantindo um sabor irresistível e uma textura deliciosa.

Ingredientes:

• 300 g de carne moída
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de cebola picada
• 1 xícara de chá de tomate picado
• 1 colher de sobremesa de alho triturado ou picado
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá rasa de pimenta do reino
• 1 colher de chá de curry
• 2 colheres de chá de sal rosa do Himalaia (a gosto)
• 1 colher de chá de páprica doce ou colorífico
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 2 xícaras de chá de água
• 300 g de creme de leite (lata ou caixinha)
• 250 g de macarrão parafuso ou Fusilli sem glúten (usei massa Tivva de milho c/ tomate)

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne moída até dourar.
2. Adicione a cebola picada, o tomate picado, o alho triturado, o cominho, a pimenta do reino, o curry, a páprica doce e o sal rosa do Himalaia.
3. Assim, refogue os legumes por alguns minutos até amaciarem.
4. Despeje o molho de tomate e uma xícara de chá de água na panela de pressão.
5. Feche a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 15 minutos após pegar pressão.
6. Então, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
7. Adicione o creme de leite e o macarrão parafuso sem glúten à panela.
8. Cubra a panela com a tampa e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que o macarrão esteja macio.
9. Desligue o fogo e sirva quente, polvilhando com queijo parmesão ralado ou ervas frescas picadas a gosto (opcional).

Dicas para um Macarrão de Panela de Pressão Sem Glúten Perfeito:

• Contudo, utilize carne moída de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Tempere a gosto com as especiarias e ervas frescas de sua preferência.
• Escolha um molho de tomate de sua marca favorita ou prepare o seu próprio molho caseiro.
• Porem, utilize macarrão sem glúten de boa qualidade para garantir uma textura firme e saborosa.
• Sirva o macarrão com salada verde fresca ou legumes cozidos no vapor para uma refeição completa e nutritiva.

Assim, para preparar este macarrão, siga cuidadosamente as instruções. Certamente, o resultado final será incrível. Conforme você vai incorporando os ingredientes, sinta a textura e o aroma se unindo harmoniosamente. Conquanto muitas pessoas pensem que macarrão sem glúten são sem graça, este macarrão prova o contrário. Contudo, a adição molho de maionese confere umidade e um sabor vibrante.

Não só é uma opção sem glúten, mas também é uma refeição que vai agradar a todos. Todavia, lembre-se de que, como qualquer refeição, este macarrão deve ser consumido com equilíbrio. Uma vez que é possível adaptar a receita conforme suas preferências, sinta-se à vontade para fazer ajustes. Porquanto, este macarrão é uma excelente opção para diversas ocasiões, desde um almoço até um jantar.

Não só é uma opção sem glúten, mas também é uma ótima escolha para quem busca uma refeição mais saudável. Não só é fácil de fazer, mas também é uma delícia de comer!

Aproveite este delicioso macarrão de panela de pressão sem glúten e compartilhe esta receita com seus amigos e familiares! Prepare-se para se encantar com a praticidade, o sabor e a versatilidade desta receita que vai te conquistar!