Empadão de frango sem glúten

Cansado das mesmas opções de empadão sem glúten? Assim sendo experimente este empadão de frango com queijo e se prepare para se encantar! Aliás, perfeito para quem busca uma refeição deliciosa, nutritiva e sem glúten, acima de tudo, essa receita combina o sabor do frango com a suavidade do queijo mussarela, resultando em um empadão irresistível.

Ademais, a frango é rico em proteínas, adiciona um toque especial a esta receita. Além disso, a massa não só contribuem para a beleza visual do empadão, mas também oferecem uma explosão de sabores. Anteriormente, era difícil encontrar opções de empadão sem glúten que fossem verdadeiramente saborosas. No entanto, com esta receita, você não só desfrutará de um empadão delicioso, como também cuidará da sua saúde.

Desfrute de um empadão de frango irresistível, sem glúten e cheio de sabor! Esta receita prática e versátil é perfeita para quem busca uma alternativa leve e saborosa, ideal para um almoço em família ou um lanche rápido.

Inesperadamente, você pode se surpreender com a facilidade de preparar este empadão. Mas, mesmo que seja sua primeira vez fazendo uma receita sem glúten, não se preocupe, pois as instruções são claras e simples de seguir.

Ingredientes:

• Para a Massa:

  • 300g de creme de leite fresco (nata)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de arroz
  • 1 xícara de chá de polvilho doce
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1 gema para pincelar
  • 1 forma filetada de 1,6 litros
  • Filme PVC transparente

• Para o Recheio:

  • 400g de frango cozido e desfiado
  • 2 cenouras picadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o fermento em pó e o sal.
2. Adicione o creme de leite fresco, logo em seguida o ovo e a manteiga derretida.
3. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
4. Modele a massa em uma bola e divida-a em duas partes iguais.
5. Assim, sobre um filme PVC transparente, estique a massa, então a estique.
6. Com uma das metades da massa, cubra o fundo da forma filetada já untada e enfarinhada.
7. Prepare o recheio.

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho picado até dourar levemente.
2. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. Acrescente o pimentão verde picado e a cenoura picada e refogue por mais alguns minutos.
4. Adicione o tomate picado, as azeitonas picadas, o frango desfiado e refogue bem.
5. Tempere com sal, pimenta a gosto e salsinha picada.
6. Assim sendo, despeje o recheio sobre a massa na forma.

Montagem:

1. Então, com a outra metade da massa, cubra o recheio.
2. Feche as bordas da massa e faça alguns cortes na superfície com um garfo para liberar o vapor.
3. Pincele a gema batida sobre a massa.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Dicas:

• Para um sabor ainda mais especial, adicione temperos frescos como orégano, manjericão ou curry ao recheio.
• Se desejar, você pode substituir o frango por carne moída ou outros tipos de carne.
• Para um toque crocante, você pode polvilhar a massa com gergelim antes de assar.
• O empadão de frango pode ser servido quente ou frio.

Armazenamento:

• O empadão de frango pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 4 dias.
• Para reaquecer, basta levar ao forno pré-aquecido a 180°C por alguns minutos, ou até que esteja aquecido.

Assim, para preparar este empadão, siga cuidadosamente as instruções. Certamente, o resultado final será incrível. Conforme você vai incorporando os ingredientes, sinta a textura e o aroma se unindo harmoniosamente. Conquanto muitas pessoas pensem que empadão sem glúten são secos e sem graça, este empadão prova o contrário. Contudo, a adição das temperos frescos confere umidade e um sabor vibrante.

Não só é uma opção sem glúten, mas também é uma refeição que vai agradar a todos. Todavia, lembre-se de que, como qualquer refeição, este empadão deve ser consumido com equilíbrio. Uma vez que é possível adaptar a receita conforme suas preferências, sinta-se à vontade para fazer ajustes. Porquanto, este empadão é uma excelente opção para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até um jantar especial.

Não só é uma opção sem glúten, mas também é uma ótima escolha para quem busca uma refeição mais saudável. Não só é fácil de fazer, mas também é uma delícia de comer!

Desfrute deste delicioso Empadão de Frango Sem Glúten e compartilhe esta receita com seus amigos e familiares!