Bolo com apenas 3 ingredientes. Olá, pessoal e bem-vindos ao Site Chovendo Delícias! Hoje, trazemos para vocês uma receita deliciosa e prática: a Genoise de Preguiçoso. Sim, você leu certo! Essa massa é tão fácil e rápida de fazer que parece mágica, e o melhor: não leva manteiga!
Com apenas 3 ou 4 ingredientes (dependendo se você quiser a versão clássica ou com chocolate), você terá uma massa leve, fofinha e perfeita para diversos tipos de bolos e tortas. É ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Inesperadamente, você pode se surpreender com a facilidade de preparar este bolo de pão de ló. Mas, mesmo que seja sua primeira vez fazendo esta receita, não se preocupe, pois as instruções são claras e simples de seguir.
Ingredientes para a Massa:
- 8 ovos
- 230g de açúcar refinado
- 200g de farinha de trigo
- 30g de achocolatado em pó (opcional) ou chocolate em pó 70% ou 100% (para massa mais escura)
Modo de Preparo:
- Bata os ovos e o açúcar: Primeiramente, na batedeira, coloque os ovos e o açúcar refinado. Bata por aproximadamente 10 minutos, ou até dobrar de volume. A massa vai ficar cada vez mais clara, aerada e fofinha. Quanto mais você bater, melhor será o resultado!
- Misture os secos: Então, peneire o achocolatado em pó (se usar) e a farinha de trigo juntos. Adicione à massa aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula, até incorporar completamente. Lembre-se de peneirar para evitar grumos!
- Despeje na forma: Assim, forre uma forma com fundo removível (20cm de diâmetro por 10cm de altura) com papel manteiga e despeje a massa. Não precisa bater ou compactar, basta deixar que ela se distribua uniformemente.
- Leve ao forno: Certamente, esse será sem pre o primeira coisa a se fazer, Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a massa por 30 a 45 minutos, ou até o teste do palito sair limpo. O tempo pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho!
- Desenforme: Enfim, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Para desenformar quente, passe a faca em volta da forma e vire-a sobre uma grade.
- Finalize como desejar: Essa massa é perfeita para ser coberta com pasta americana, glacê, chantilly ou recheada com diversos cremes e frutas. Use sua criatividade e personalize do seu jeito!
Dicas para o Bolo:
- Para uma massa ainda mais fofinha: Separe as claras das gemas e bata as claras em neve em ponto firme antes de incorporar à massa. Misture delicadamente com uma espátula para não perder a aeração.
- Para um sabor mais intenso de chocolate: Assim, utilize chocolate em pó 70% ou 100% na massa.
- Para rechear o bolo: Contudo, utilize cremes de confeiteiro, ganaches, mousses, frutas frescas ou em conserva, geleias, etc. As possibilidades são infinitas!
- Para decorar o bolo: Use pasta americana, glacê real, chantilly, raspas de chocolate, frutas frescas, etc. Solte a sua criatividade!
Ademais, essa receita é realmente prática e deliciosa, perfeita para quem busca um bolo leve, fofinho e versátil. Experimente Bolo com apenas 3 ingredientes e surpreenda-se com o sabor e a facilidade de preparo!
Lembre-se:
- Seja paciente e bata a massa por tempo suficiente para que ela fique bem aerada e fofinha.
- Peneire os ingredientes secos para evitar grumos na massa.
- Contudo, aqueça o forno antes de colocar o bolo para assar.
- Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja pronto.
- Assim, Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Portanto, use sua criatividade para rechear e decorar o bolo.
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