Rabanada Com Pão Sem Glúten: Receita de Natal

Desfrute da deliciosa tradição natalina da rabanada com esta versão sem glúten que vai te conquistar!

Esta receita combina a maciez e o sabor autêntico da rabanada com a praticidade e leveza do pão sem glúten, feito com ingredientes frescos e fáceis de encontrar. O resultado é uma sobremesa irresistível, perfeita para celebrar o Natal com a família e amigos, sem abrir mão do sabor e da qualidade.

O que torna esta receita especial:

• Sabor tradicional: Uma versão sem glúten que preserva o sabor autêntico da rabanada, com a doçura do leite condensado e a cremosidade do leite de coco.
• Pão sem glúten leve e macio: Feito com farinha de arroz, polvilho doce, fécula de batata e outros ingredientes, o pão sem glúten garante uma textura leve e macia, ideal para absorver o leite condensado e o leite de coco.
• Fácil e prática: Uma receita simples e rápida de fazer, perfeita para quem tem pouco tempo ou não tem experiência culinária.
• Ingredientes frescos e saudáveis: Utiliza ingredientes frescos e de boa qualidade, como leite de coco, ovos e manteiga de coco, para um resultado saboroso e nutritivo.
• Versátil: Pode ser recheada com queijo, presunto, frutas frescas ou outros recheios de sua preferência.
• Perfeita para o Natal: Uma sobremesa tradicional que vai deixar sua mesa natalina ainda mais especial e deliciosa.

Experimente hoje mesmo e surpreenda seus amigos e familiares com essa rabanada sem glúten deliciosa e irresistível!

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos Rendimento: 6 porções dependendo do tamanho do pão e do corte.

Ingredientes para o Pão Sem Glúten:

• 2 xícaras de chá de farinha de arroz
• 1 xícara de polvilho doce
• 1/2 xícara de fécula de batata
• 2 colheres de sopa de açúcar cristal
• 1/2 xícara de manteiga (de coco, ou outra de sua preferência)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 250 ml de leite de coco (ou outro de sua preferência)
• 3 ovos

Ingredientes para a Rabanada:

• 395g de leite condensado
• 3 ovos
• 250 ml de leite de coco

Modo de Preparo do Pão Sem Glúten:

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, a fécula de batata, o sal, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente.
2. Então, adicione os ovos e o leite de coco e misture até obter uma massa homogênea.
3. Assim, por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Ademais, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de arroz.
5. Contudo, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado.
6. Enfim, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias.

Modo de Preparo da Rabanada:

1. Primeiramente, em um recipiente fundo, misture o leite condensado, os ovos e o leite de coco.
2. Então, passe as fatias de pão sem glúten na mistura de leite condensado, garantindo que estejam bem embebidas.
3. Assim, frite as rabanadas em óleo quente até dourarem dos dois lados, ou asse no forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
4. Ademais, polvilhe as rabanadas com canela em pó e açúcar a gosto.
5. Enfim, Sirva quente ou frio e aproveite!

Dicas para uma rabanada ainda mais saborosa:

• Utilize pão sem glúten amanhecido para um resultado ainda mais macio e saboroso.
• Assim, deixe as fatias de pão de molho na mistura de leite condensado e leite de coco por alguns minutos para garantir que estejam bem embebidas.
• Todavia, frite as rabanadas em óleo quente até dourarem dos dois lados, ou asse no forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
• Polvilhe as rabanadas com canela em pó e açúcar a gosto para um toque especial de sabor.
• Sirva as rabanadas quentes com frutas frescas, chantilly ou calda de chocolate.